久治縣市監局深入
鄉級守護校園“舌尖安全”
為進一步加強校園食品安全監管，久治縣市場監督管理局主要負責人帶隊深入哇賽鄉、索乎日麻鄉，開展校園食品快速檢測及后廚檢查工作，為師生飲食安全保駕護航。
本次行動中，我局檢測人員運用專業設備，對校園食堂內的食材、學生碗筷，開展農藥殘留、表面清潔度等項目的快速檢測。檢測過程嚴格按照標準流程，現場取樣、快速分析，確保數據準確可靠。經檢測，樣品指標都合格。
與此同時，我局執法人員對校園后廚展開細致檢查。重點查看了食品加工區域的環境衛生，要求地面、墻壁、灶臺等保持清潔無污漬；檢查食品儲存情況，確保食材分類存放、隔墻離地，避免交叉污染；嚴格審查從業人員健康管理，確認所有工作人員均持有效健康證上崗；還仔細核對食品原料采購索證索票和進貨查驗記錄，保障食材來源可追溯。針對部分后廚存在的物品擺放雜亂等問題，檢查人員現場提出整改意見，要求食堂負責人立即整改落實。
久治縣市場監督管理局相關負責人表示，此次深入鄉級校園開展工作，旨在及時發現并消除校園食品安全隱患。下一步，縣市監局將持續加大對校園食品安全的監管力度，定期開展快檢及檢查行動，強化對校園食堂及周邊食品經營單位的監督管理，全力守護師生“舌尖上的安全”。
